Descrizione
Highlights
✔️ L’atmosfera senza tempo di “Stilnovo”, locale storico nel cuore di Pistoia
✔️ L’imponente Palazzo Rospigliosi, edificato alla fine del XII secolo
✔️ I sapori della tradizione enogastronomica medievale
✔️ La magia di un evento unico nell’Anno di Dante
La suggestiva atmosfera cortese evocata dal Medioevo e i ricchi sapori della tradizione enogastronomica storica si incontrano in una serie di imperdibili appuntamenti che avranno luogo presso il ristorante “Stilnovo” di Pistoia: il locale, ospitato all’interno del prestigioso Palazzo Rospigliosi – edificato alla fine del XII secolo – diverrà palcoscenico di una cena medievale in pieno stile.
Le alte colonne del salone storico e la corte esterna arricchita dal pozzo rinascimentale faranno da sfondo ad una cena unica nel suo genere: illuminati dalla calda luce dei candelabri e immersi in un’atmosfera senza tempo, i commensali potranno gustare i sapori di un menu storicamente ricostruito e costituito da quattro ricchi servizi, tutti rigorosamente presentati e serviti da personale in abito storico.
Un viaggio culinario e storico che parte dalla fine del Duecento e dalla poesia del Dolce Stil Novo – tra i cui esponenti ricordiamo il letterato Cino da Pistoia, i cui natali sono legati alla città – per arrivare fino al 2021, anno dedicato ai festeggiamenti danteschi in onore del Sommo Poeta per celebrare i 700 anni dalla morte del padre della lingua italiana.
Cosa include:
- 1 cena medievale presso il Ristorante “Stilnovo” di Pistoia
- 1 menù tipico della tradizione storica con bevande incluse, acqua e vino rosso della casa serviti in caraffa. Vino fuori menù e caffè sono disponibili su richiesta, con pagamento a parte
- Servizio al tavolo in costume storico
Dove:
- Ristorante “Stilnovo”
Via del Duca 6-8, 51100 Pistoia (PT)
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Durata:
- 2 ore
Note:
- Si prega di comunicare eventuali allergie/intolleranze alimentari al momento della prenotazione
- Richieste di servizi diversi o modifiche al menu legate ad allergie/intolleranze alimentari devono essere concordati in anticipo e approvati dalla cucina prima dell’evento
- Prenotazione obbligatoria entro 24 ore dalla data dell’evento
I Servizio: Jacopina* del pellegrino con coppa di testa e frutta secca
*Focaccia di pane di farina integrale di grano tenero a forma di conchiglia
II Servizio: Zuppa di cipolle
III Servizio: Maialino da latte con i sapori di una volta, insalata di campo e frutta
IV Servizio: Torta di pane speziata con vin pepato
Acqua e vino serviti in caraffe
Note: vi preghiamo di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari.
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