Capodanno Medievale

135.00

Partecipa all’esclusivo Capodanno Medievale di Firenze.

Durata: 3-5 ore

INCLUDE:
– 1 posto al banchetto medievale presso Antico Spedale del Bigallo
– 1 programma di animazione giullaresco e musicale

980 disponibili

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135.00

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Descrizione

  • Highlights

    ✔️ Autentico banchetto medievale di corte
    ✔️ Enogastronomia storica
    ✔️ Animazione giullaresca e burlesca
    ✔️ Strumenti e sonorità della tradizione medievale

Goditi un suggestivo banchetto presso l’Antico Spedale del Bigallo, medievale e grandioso edificio lungo l’antico e ripido tratto della via Aretina, fondato nel 1214 alle porte dell’autentica Firenze medievale.

Immagina di essere in una corte fiorentina del XIV secolo e di sedere tra i commensali di una nobile famiglia che, con un lauto banchetto allietato dai giochi dei giullari e intramezzi musicali, saluta il nuovo anno augurando propizia fortuna.

Assapora antiche pietanze rigorosamente tratte da ricettari dell’eno-gastronomica medievale: cibi e vini speziati presentati nel rispetto delle usanze e della tradizione delizieranno il palato dei commensali.

Divertiti con un intrattenimento giullaresco professionale concepito per adulti e bambini, che unisce l’arte del cantastorie e del buffone a quella della giocoleria, per culminare nel brindisi di mezzanotte!

Lasciati trasportare da emozionanti sonorità sulle note di antichi strumenti danzando e ballando nel pieno rispetto della tradizione dei banchetti di corte del XIV secolo.

Lista de vivande

I Servizio: Vhino et Sidro cum panem et salse
Aperitivo di Vino salviato e/o Sidro, crostini e schiacciata con pancetta e ciccioli

II Servizio: Panem cum casio et salami
Piatto di pane con Prosciutto sotto cenere, Mezzone, Soprassata e ceci, Lardo di Colonnata, Pecorino con mostarda

III Servizio: Thorta de casio et herbe
Torta di formaggi e ortica

IV Servizio: Lasania de pere et casio
Lasagna pere e pecorino

V Servizio: Porcho de Cinta Senese cum agresto et uvam passam cum alchermes et aqua vitae
Controfiletto di Cinta Senese con salsa all’agresto ed uvetta macerata con alchermes e acquavite

VI Servizio: Insalata de herbe et pomi cum vinegar
Insalata di mele condita con aceto di miele

VII Servizio: Thorta de ficum et noxe
Crostata di fichi e noci

VIII Servizio: Brundisum cum Hippocrass
Brindisi con Hippocrass

Note: vi preghiamo di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari.

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